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ARTIGO

Descanse em Paz, Meu Herói

Regina Soares

 

Poucos me impressionaram tanto, até aqui, como o fez Anthony Bourdain!!! Tendo acompanhado sua trajetória pelos 20 anos de carreira, muito de perto, e aprendido, com ele, a ver o mundo, e seus habitantes, através do prato de cada dia…

Sua figura forte, esbelta, resoluta, competia com o diálogo igualmente vigoroso e destemido com que enchia a tela e eletrizava uma audiência faminta, não só de descobrir os segredos culinários, seus olores e sabores regionais, mas, sobretudo, a história por trás de tudo!!

Aprendi muito, viajei, com Tony, o mundo, visitei vilarejos por demais curiosos e interessantes, sentei no chão ou em banquinhos de plásticos de botecos os mais diversos, participei dos papos inusitados, a linguagem nua e crua, o olho no olho, lambia os dedos, só me segurava na hora dos muitos porres que tomou, porque sou fraca e tenho os meus limites, o que ele aparentava não ter, se entregava inteiro….

Sua morte foi um baque enorme, um soco no estômago, pra lembrar que tudo que vi, até aqui, não passava de um show muito bem elaborado e conduzido, que a vida real é outra coisa, tem seus limites, e, às vezes, somos nós mesmo que os impomos!!!

Descanse em paz, meu herói, vou seguir vendo os tapes, quando a dor passar….

Regina Soares é advogada, especializada em eleições americanas. Mora na Califórnia (USA) há décadas.

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Comentários

regina on 13 junho, 2018 at 15:08 #

Para recordar ou conhecer, alguns tapes do carismático chef:

https://youtu.be/mP9FfIoU6lQ

https://youtu.be/LJDrqTtmnr4

https://youtu.be/0WjNXuqmbJ4

Tim Tim!!


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