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Postado em 16-02-2011
Arquivado em (Newsletter) por vitor em 16-02-2011 14:52


Santi Santamaria: perda na Catalunha

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O consagrado chef catalão Santi Santamaria morreu, esta quarta-feira, repentinamente aos 53 anos em Cingapura. A notícia da morte de um dos mais famosos cozinheiros europeus foi confirmaradz por fontes do seu restaurante, El Racó de Can Fabes, em Barcelona, segundo informa o portal TSF, de Portugal.

Santamaria estava em Cingapura para visitar um restaurante dirigido pela sua filha, não sendo ainda conhecidas oficialmente a causa da morte, mas, segundo as primeiras informações, Santamaria foi vítima de um enfarto fulminante.

O cozinheiro abriu o restaurante em 1981 e em 1994 conseguiu a terceira estrela do Guia Michelin, convertendo-se assim no primeiro cozinheiro catalão a obter esta distinção. O corpo do Chef espanhol foi trasladado para o Hospital Geral em Cingapura, onde permanecerá até que seja transportado para Espanha.

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